【第18回優勝作品】丸ごとサツマイモのグラタン

《食材リスト》

サツマイモ・・・・・・  1 個

きのこMIX ・・・・・・・10 g

ベシャメルソース ・・・・20 g

スライスベーコン ・・・・10 g

MIXチーズ ・・・・・・・少々

パルメジャーノ ・・・・・少々   


《工程》

1.サツマイモをラップで包み4分レンジへ

2.火が通ったら包丁で器になるように切る

3.サツマイモのくり貫いたものと234をフライパンで炒める

4.炒めたものをサツマイモの器に戻し45を乗せる

5.250度のオーブンで7分焼き盛り付け完成  


《コメント》

秋の味覚サツマイモとキノコの香りをお楽しみください。 がっつり料理という事でサツマイモ丸々1つで量のインパクトもさることながら、価格も抑えられ尚且つボリューム感もしっかりあるのでコスパ◎な商品です。 


《出品者》

古川 信

メニュコン★レシピ集

株式会社ロット主催 メニューコンテスト 出品作品のレシピ集です。