【第20回 優勝作品】irodoriキャロットサラダ

《食材リスト》

・人参・イチゴ・アリーレッド・ベビーリーフ・エルディフラワー

・鶏ムネ肉・カットライム・ラディッシュ

・エクストラバージンオイル・ブラックペッパー・レモンドレッシング

 《コメント》  

シャキシャキ食感の人参スライスをメインにし、カラフルな野菜を混ぜ合わせてイチゴも入った見た目も満足の一品です。

味付けはレモン風味のさっぱりドレッシング。

少し物足りなさを感じたら添えてあるライムを絞ればバッチリです！

 《出品者》

栗山雄次