《exhibition》秋の爆弾しらすおろし

《食材リスト》 

大根おろし・・・・40g

おろし人参・・・・20g

大葉・・・・・・・1枚

鮭フレーク・・・・10g

しらす・・・・・・10g

ポン酢・・・・・・20g

ごま・・・・・・・少々

米・・・・・・・・15g×3

海苔・・・・・・・3枚

《工程》

1、大根おろしとおろし人参を混ぜる

2、ラップを引いてその上に1を広げる。

3、その上に大葉、鮭フレーク、しらすを乗せる

4、上記の具を中に入れ込むように巻く。

5、皿にポン酢を入れてその上に置く。

6、ゴマをかけて横に寿司の形に握ったご飯を3個置く。

7、海苔を添えて完成。  

《出品者》 

 実行委員長：宮田晃吏