夏野菜のケークサレ夏野菜のケークサレ 〜ヨーグルトバジルクリーム添え《材料》小麦粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳、チーズ、塩胡椒ベーコン、むき枝豆、トマト、ヨーグルト、ジェノベーゼ《コメント》初夏の野菜を使用して焼き上げたケークサレです。ヨーグルトとバジルをブレンドして作ったクリームでトマトのさっぱりした甘みと酸味がより引き立ちます。※ケークサレにいれる野菜に時期によって応用できます。07Jul2017おつまみ
トマトロースカツレツトマトロースカツレツ《食材》豚ロース、トマト、ヨーグルト、トマトソースニンニク、トマトホール、パン粉、オリーブオイル粉チーズ、塩胡椒、玉ねぎみじん、バジル《コメント》夏のトマトのフレッシュ感とロースの美味しい脂が混ざって感じる美味しさを伝えたい。フレッシュなトマトを使う事で揚げ物なのに軽く食べれる一品。07Jul2017肉
トマトのサクとろフリットwithレモン塩《食材》トマト、大葉、ピクルスミュール小麦粉、卵白、炭酸、レモン、塩《コメント》熱くなりなかなか食欲が出ないそんな夏にさっぱりと食べられる商品です。食感もサクッと、とろっと楽しめるので飽きがありません。トマトにしっかりと味がしみ込んでいますが、レモン塩をかけることでさらに味の変化もお楽しみ頂けます。06Jul2017おつまみ
丸ごと！かぼすのレアチーズ《材料》かぼす、クリームチーズ、ゼリー《コメント》かぼすの中は果肉じゃなくてレアチーズ？！濃厚なレアチーズの上にさっぱりつるり、かぼすのゼリーが！清涼感溢れるデザートです。06Jul2017デザート